Gårdsbageri & Butik

Ett besök i Sundsbys västra flygel är en upplevelse för alla sinnen. Doften av nybakat, trevlig service över lantdisk, vackra ting i presentbutiken och tjärans sträva doft från byggnadsvården. Här tickar nog klockan mer sakta i alla fall… Hos oss i Gårdsbageriet får brödbaket ta tid. Vårt surdegsbröd tar sammanlagt sju dagar i anspråk! Vårt sundsbynäcke kavlas riktigt tunt och bakas krispigt. Njut med ostcreme eller sillegummans röra.

Våra surdegsbröd bakas på stenhäll och där gräddas de gyllene med kraftig skorpa och med härlig krackelering. Våra mest populära bröd är Skruven på vetesur, Solklinten, Skruven på rågsur och Sillebrödet. Vi har också surdegsbrödskurser under höst, vinter och vår - håll gärna utkik efter dessa i vår kalender, intresset är stort och de blir fort fulltecknade. Max 10 kursdeltagare/tillfälle. Kurserna är heldag kl 8-16 med praktik i bageriet, fika, lunch och teori - surdeg & massor med bröd hem. Kostnad 1100 kr.

I lantlig atmosfär erbjuder vi presenter och produkter med kvalitet och personlighet. Gammalt & nytt blandas i gårdsbutiken och vackra ting samsas med rejäla bruksföremål. Vi har svenskt hantverk såsom Karlskrona Lampfabriks vackra fotogenlampor, Eskilstuna Kulturbeslag, Dansk inredning & interiör, keramik, byggnadsvård, textilier och konsthantverk. För brödbaket hittar Du dessutom fina jäskorgar, dukar, recept och naggar…